코코아 앱솔루트 천연
Cocoa Absolute
Chocolate, Bitter, Powder, Milky
코코아 앱솔루트는 매우 고급스럽고 매혹적인 달콤한 향기를 가지고 있습니다.
단순한 천연 초콜릿 향기 그대로이며 끊임없이 향기가 지속됩니다.
씁쓸한 비터감과 기분 좋은 단맛이 어우러진 코코아 앱솔루트는 통카빈, 커피, 체리 노트와 특히 잘 어울립니다.
CW 코코아 앱솔루트의 특징
카카오 나무에서 열매맺힌 코코아 코투리는 익어가면서 녹색에서 점점 노랑, 주황색으로 변화됩니다. 하나의 나무는 약 30개의 꼬투리가 달리며 각각의 꼬투리에는 약 30-40개의 씨앗이 들어 있습니다. 잘 익은 코코아 꼬투리에서 콩과 펄프를 분리해낸 뒤 바나나 잎으로 감싸 2주 정도 발효시킵니다. 발효 과정이 코코아의 향과 품질을 결정하기 때문에 매우 중요합니다. 발효된 코코아 콩은 약 60% 수분이 포함되어 있는데 건조시켜 수분을 없애줍니다. 건조된 콩을 분말로 가공한 것을 코코아 분말이라고 부르게 되는데, 최상급의 코코아 분말을 용매 추출하여 코코아 앱솔루트를 생산합니다. 코코아 앱솔루트는 상온에서 매우 걸쭉한 페이스트 농도이며 짙은 초콜릿 향기를 지니고 있습니다. 코코아 앱솔루트는 알콜에 잘 용해되지 않으며 용해도가 좋지 않을 수 있습니다.
코코아 (Cocoa Absolute)
Theobroma Cacao
| CAS Number |
8002-31-1 |
| FEMA Number |
- |
| 원산지 |
프랑스 |
| 성분 |
100% 천연 앱솔루트 |
| 형태 |
반고체 |
| 발향 노트 |
베이스 노트 |
| 인화점 |
>100℃ |
| 추출부위 |
콩 |
| 추출법 |
용매추출법 |
| 주성분 |
Coumarin |
| 향취 |
Chocolate, Bitter, Powdery, Milky |
| 아로마테라피 효과 |
세포와 피부재생에 도움. 관능적인 느낌 |
| 블렌딩하기 좋은 오일 |
바닐라, 미모사, 샌달우드, 스피어민트, 오렌지, 오스만투스, 패출리, 페퍼민트, 로즈, 시스터스, 토바코, 베티버, 일랑일랑 |
| 추천 보관법 |
고가의 원료로 냉장보관을 권함 |
참고 사항
| 인증서(IFRA Certificate) |
서류자료실 바로가기 완제품 용도별로 IFRA 기준의 안전성(Safety)에 의거해 최대 사용 허용치가 기재된 문서입니다. |
| 주의사항 |
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| 교환 및 환불 안내 |
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