캐러웨이 천연
Caraway
Fresh, Anise, Spicy, Balsamic
캐러웨이 에센셜 오일은 주로 천연 향수에서는 아로마테라피용 향수나 스파이스 어코드에 활용할 수 있으며
플로럴 어코드에 아주 극소량(트레이스 정도의) 사용하여 흥미로운 악센트를 줄 수 있습니다.
CW 캐러웨이 천연 원료의 특징
캐러웨이 (Carum Carvi)는 유럽과 서아시아가 원산지이고, 전세계 온대 지방에 널리 퍼져 있습니다. 뿌리는 굵고, 줄기는 높이가 50cm에 달합니다. 캐러웨이의 종자는 특수한 향기가 있어 과자, 채소, 수프, 샐러드, 치즈 등의 향신료로 사용되고 있습니다. 고대 이집트에서는 향미식물로 이용했었으며 로마 제국이 유럽 각지로 영토를 확장 시켜나갈 때 로마군은 군량으로 Caraway를 가지고 다녔다고 합니다. 한편으로 캐러웨이의 씨는 아니스의 씨처럼 조미료로서 빵 케익, 비스켓, 쿠키 등을 구울 때 함께 구우면 소화 효과를 촉진시켜 주므로 널리 이용되었으며, 로마제국 시대에는 이 효과를 믿어서 식후에 캐러웨이를 씹는 습관이 생겼다고 전해지고 있습니다.
캐러웨이 오일의 종자에는 3∼5%의 정제된 기름이 들어 있는데, 추출한 에센셜 오일은 알코올 음료의 맛을 내거나 방향성 자극제와 구풍제(驅風劑)와 같은 약품을 만드는 데 사용합니다. 미색에서 옐로우 빛을 갖는 액상으로 캐러웨이 특유의 냄새와 약간의 매운 맛을 지니고 있습니다.
캐러웨이 (Caraway)
Carum Carvi
| CAS Number |
8000-42-8 |
| FEMA Number |
2238 |
| 원산지 |
헝가리 |
| 성분 |
100% 천연 원료 |
| 형태 |
액체 |
| 발향 노트 |
미들 노트 |
| 인화점 |
57℃ |
| 추출부위 |
씨앗 |
| 추출법 |
수증기 증류법 |
| 주성분 |
Carvone, Limonene, B-Myrcene |
| 향취 |
Fresh, Anise, Spicy, Balsamic |
| 아로마테라피 효과 |
에너지, 활력, 기침 |
| 블렌딩하기 좋은 오일 |
안젤리카 루트, 벤조인, 셀러리 시드, 로만 카모마일, 클라리 세이지, 갈바넘, 진저, 팔마로사, 오렌지, 스윗 마조람, 로렐 리프 |
| 추천 보관법 |
실온보관 |
참고 사항
| 인증서(IFRA Certificate) |
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